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    上梅多克 Haut-Medoc

    上梅多克法定产区葡萄酒的界定始于1935年,但是从1815年起,已经提及过上梅多克优质红葡萄酒。通过这种方式使人们意识到在整个十八世纪葡萄种植者所付出的努力。当时的波尔多经纪人甚至泄露了夏尔特龙(葡萄酒商聚集区)商界的秘密,波尔多的大产业主已经在葡萄种植区建立了一种等级制度,在这个区内,当时的上梅多克法定葡萄酒产区占有显赫的地位。

    上梅多克种植区延伸在布朗克福的雅勒河与圣瑟兰德卡杜尔之间。它是一个长六十千米的宽阔通道,在不同的酒庄间蜿蜒向下,穿过了二十多个市镇。其葡萄种植面积达到4700公顷,土壤条件主要为砾石,酿制出的葡萄酒早在18世纪就受到酒商的青睐,精致和谐并且香气饱满。区内有5家梅多克列级名庄,而70%的产量来自140个中级酒庄,并且口碑极佳,有着稳定的质量和合理的价格。WS给予的评分常在85分以上。 

     上梅多克产区允许的最高产量比梅多克区小,区内有几个村庄级的产区(列级名庄基本都是在这样的产区中)。从北到南有四个最出名的村庄级产区:圣-爱斯泰夫村 Saint-Estèphe,圣-朱利安村 Saint-Julien,玛歌村 Margaux,波亚克村 Pauillac,村庄级产区的最高葡萄产量更低,每个村都有自己的葡萄酒风格。上梅多克葡萄酒大都以赤霞珠为主,适合长期陈年。